影響乳劑穩定性的因素主要有：①乳化劑：乳化劑可以降低表面張力，同時在液滴周圍形成乳化膜，高分子乳化劑還可增加外相黏度，使乳劑穩定。②相容積比：相容積比一般在40％~60％時，乳劑較穩定。相容積比低于25％時，乳劑不穩定；相容積比超過25％時，乳滴易合并或轉相，使乳劑不穩定；③另外影響乳劑制備及穩定性的因素還有：乳化溫度、攪拌時間、乳劑制備方法、乳劑制備器械等。
乳劑屬于熱力學不穩定的非均相體系，由于分散體系及外界條件的影響，常常導致乳劑分層、絮凝、轉相、破裂或酸敗。
1.乳化劑的性質
　　適宜HLB值的乳化劑是乳劑形成的關鍵，任何改變原乳劑中乳化劑HLB值的因素均影響乳劑的穩定性。
2.乳化劑的用量
　　一般應控制在0.5%～10%，用量不足則乳化不完全，用量過大則形成的乳劑黏稠。
3.分散相的濃度
　　一般宜在50%左右，過低（25%以下）或過高（74%以上）均不利于乳劑的穩定。4.分散介質的黏度
　　適當增加分散介質的黏度可提高乳劑的穩定性醫學教育`網搜集整理。
5.乳化及貯藏時的溫度
　　一般認為適宜的乳化溫度為50℃～70℃，乳劑貯藏期間過冷或過熱均不利于乳劑的穩定。
6.制備方法及乳化器械
　　油相、水相及乳化劑的混合次序及藥物的加入方法影響乳劑的形成及穩定性，乳化器械所產生的機械能在制備過程中轉化成乳劑形成所必需的乳化功，且決定了乳滴的大小。
7.其他微生物的污染等

標簽：乳劑制備穩定性