硫酸銨是強(qiáng)酸弱堿鹽，水溶液顯酸性，可測PH值，或加NaOH，放出刺激性氣味的是硫酸銨。

如何用酒精燈鑒別硫酸鉀和稀鹽酸

用玻璃棒蘸取兩種溶液在酒精燈火焰上燒，火焰呈淡紫色的為硫酸鉀，火焰不變色并且會聞到刺激性氣味的為鹽酸。
或者用玻璃棒分別蘸取少量硫酸鉀和稀鹽酸在灑精燈上加熱，玻璃棒上有固體留下的是硫酸鉀，沒有東西的是稀鹽酸。

化肥真假的鑒別？

一、看包裝和標(biāo)識

凡正規(guī)廠家生產(chǎn)的合格化肥，其包裝袋上一般都用漢字注明產(chǎn)品名稱、養(yǎng)分及其含量、凈重、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)許可證號（有機(jī)肥料除外）、廠址、郵編等；假劣化肥包裝袋粗糙，破損率高，標(biāo)識不全或字跡模糊不清，有時不用漢字用拼音。復(fù)混肥料、配方肥料、有機(jī)肥料、有機(jī)-無機(jī)復(fù)混肥料、水溶肥料等還應(yīng)標(biāo)有肥料登記號。下面列舉幾種常用肥料。

過磷酸鈣：看產(chǎn)品名稱、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號（HG20413-2006）、生產(chǎn)許可證號，有效磷（或P2O5）含量≥12.0%，游離酸（以P2O5計(jì)）≤5.5%，水分≤15.0%。市場有些出售的“硅磷肥”、“硅鈣肥”，主要成分是硅和鈣，有效磷含量相當(dāng)?shù)停虼耍粚倭追省?/p>

鈣鎂磷肥：執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號、生產(chǎn)許可證號，有效磷（或P2O5）含量=12.0%（合格品）

復(fù)混肥料：執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號（GB15063-2009）、生產(chǎn)許可證號，肥料登記證號、總養(yǎng)分含量，低濃度≥25.0%，中濃度≥30.0%，高濃度≥40.0%。總養(yǎng)分是指氮+磷+鉀(N+P2O5+K20)的總量，不包括其他養(yǎng)分。

磷酸二氫鉀：國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定農(nóng)業(yè)用磷酸二氫鉀合格品有效成分(KH2PO4) ≥92.0%(以干基計(jì))。一些不法企業(yè)采取欺騙手法，誤導(dǎo)消費(fèi)者，其手法如下：①包裝袋標(biāo)注“磷酸二氫鉀銨”，故意將“銨”字寫小，不留意很難發(fā)現(xiàn)，引消費(fèi)者上當(dāng)。②在包裝袋上方標(biāo)注“高效復(fù)合肥料型Ⅰ(Ⅱ)型”，袋中部則用大字標(biāo)注磷酸二氫鉀。③直接標(biāo)注磷酸二氫鉀Ⅱ型。國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)沒有Ⅰ型、Ⅱ型之分。也不允許將磷酸二氫鉀改稱高效復(fù)合肥料。凡包裝袋上沒有寫明“磷酸二氫鉀”字樣或沒有執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)“HG2321-1992”都不是真正的磷酸二氫鉀產(chǎn)品，用戶購買時一定要仔細(xì)辨認(rèn)。

二、看實(shí)物

不同的化學(xué)肥料往往具有不同的外觀性狀。氮肥 如碳酸氫銨為白色，具有強(qiáng)烈的氨臭味；尿素、硫酸銨、氯化銨均為白色粒狀結(jié)晶體。 磷肥 過磷酸鈣為灰色、灰白色、淺黃色等疏松粉狀物，掰開塊狀物，可見其中有許多細(xì)小的氣孔，俗稱“蜂窩眼”。將過磷酸鈣放入糞尿中，因其中的游離酸與糞尿中的碳酸銨反應(yīng)，放出二氧化碳，加上塊狀過磷酸鈣“蜂窩眼”中的氣體排放，在糞尿表面產(chǎn)生大量氣泡，故農(nóng)民認(rèn)為“冒泡子的磷肥好”有一定的科學(xué)道理。 鈣鎂磷肥 為灰白色或灰黑色粉末，不溶于水，不易流失，不吸潮，無毒性，無腐蝕性。

復(fù)混肥料：外觀為圓顆粒狀、條狀，因生產(chǎn)的原因不同而色澤不同，主要是白灰色、灰黑色。有一定的吸濕性，吸潮后顆粒易粉碎，無毒、無味。質(zhì)量好的產(chǎn)品放入水中，顆粒能迅速吸水膨脹散開，部分溶化。市場上有一種叫做“BB肥”的產(chǎn)品中，其特點(diǎn)是高濃度，高肥效，所有原料肉眼可見。氮、磷、鉀總養(yǎng)分含量一般≥40.0%，高的可達(dá)到53%，相當(dāng)于低濃度復(fù)混肥料的兩倍。尤其適用于蔬菜、水果等經(jīng)濟(jì)作物。 磷酸二氫鉀 白色結(jié)晶，在水中完全溶解，水溶液顯酸性。 農(nóng)業(yè)用硫酸鋅 外觀為白色或微帶顏色的針狀結(jié)晶。七水硫酸鋅的鋅含量應(yīng)等于21.8%。硫酸鋅易溶于水，其水溶液顯酸性。

三、看價(jià)格

俗話說 “便宜無好貨” 。假劣化肥的價(jià)格一般低于市場上同類優(yōu)質(zhì)化肥的價(jià)格。

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