本人目前高分子專業本科生，我可以告訴你的是：首先蛋白質確實是一種有機物，而且相對分子質量也不小，但是就它的相對分子質量來說，還不足以進入高分子的行列。當然了，這只是習慣上不把它當作高分子，因為究竟相對分子質量多少才能算高分子也沒有一個明確的界限也不是很有必要。就我目前的專業來說，有機高分子化合物通常是通過不飽和鍵之間的加成反應得到，就像一個無限延伸的鏈條。當然高分子更有復雜的網狀結構，立體結構，在這里就不多說了吧

標簽：有機化合物高分子蛋白質