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食物中含有的人體必需的營養成分有(  )?①蛋白質 ②糖類 ③脂肪 ④無機鹽 ⑤維生素 &n...

作者:化工綜合網發布時間:2022-11-19分類:聚合物瀏覽:152


導讀:食物中含有的蛋白質、糖類、脂肪、無機鹽、維生素、水等都是人體必需的營養成分.所以D正確.故選:D.食物中的營養物質可以分為兩大類:一類是無機物,包括_、_,另一大類是有機物,包括...

食物中含有的蛋白質、糖類、脂肪、無機鹽、維生素、水等都是人體必需的營養成分.所以D正確.
故選:D.

食物中的營養物質可以分為兩大類:一類是無機物,包括_、_,另一大類是有機物,包括_、_、_、_。

有機物分為:糖類、 脂類、 蛋白質、 核酸;
無機物分為:水、 無機鹽

人類為了維持生命和健康,必須攝取食物.食物的成分主要有淀粉(糖類)、油脂、蛋白質、維生素、無機鹽和

(著)糖類主要存在于植物種子或塊莖及制品中,如大米、面粉、玉米等.
(s)油脂分動物脂肪和植物油兩種,植物油存在于花生、芝麻等中.
(3)蛋白質主要存在于動物肌肉和蛋奶中.
(4)維生素主要存在于蔬菜和水果及動物肝臟中.
故答案為:(著)大米、面粉、玉米等;(s)食用油、花生、芝麻等;
(3)魚蝦、雞蛋、牛奶等;(4)蔬菜、水果、動物的肝臟等.

什么叫無機鹽?

無機鹽,又叫礦物質,它包括了金屬和非金屬元素及這些元素組成的各種化合物。

人體內除氫、氧、氮、碳、硫有機化合物以外其余化合物統稱為無機鹽。人體所需要的無機鹽、根據在體內的含量、分為必需常量元素(氫、氧、氮、碳、鈣、鎂、磷、氯、鉀、鈉11種)在人體內含量多、需要量也較大亦稱宏量元素。

其余各種元素,無論含量多少,可統稱為無機鹽。其中含量較多的有鈣、鎂、鉀、鈉、磷、硫、氯等元素,其它元素如鐵、銅、碘、鋅、錳、鉆等,由于存在數量較少,有的甚至只有痕量。故稱為微量元素。

無機鹽的種類很多,功能各異,約占體重的5%。它在體內的功能可分為構造人體組織和調節生理機能兩大類。對人體特別重要的有鈣、磷、鉀、鈉、鎂、氯等11種微量元素。

標簽:無機鹽什么


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