葡萄糖是不是高分子有機物
作者：訪客發布時間：2021-07-04分類：聚合物瀏覽：623
導讀：不是。一般把相對分子質量高于10000的分子稱為高分子。葡萄糖的分子量是180，遠小于10000，所以不是高分子。葡萄糖是有機小分子化合物。葡萄糖如何形成高分子化合物?或者說，一...
不是。
一般把相對分子質量高于10000的分子稱為高分子。
葡萄糖的分子量是180，遠小于10000，所以不是高分子。葡萄糖是有機小分子化合物。
葡萄糖如何形成高分子化合物?或者說，一個碩大的淀粉分子是怎樣合成的？
葡萄糖通過脫水縮合形成高分子化合物
有兩個過程：
1.葡萄糖變成二糖
2 C6H12O6=脫水縮合=C12H22O11+H2O
2.葡萄糖轉化為淀粉也一樣是脫水縮合
n C6H12O6=脫水縮合=[(C6H10O5)n]+nH2O
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