B



試題分析：葡萄糖是單糖、蔗糖是二糖不是高分子化合物。淀粉屬于天然高分子化合物，油脂是高級脂肪酸和甘油形成的酯類化合物，不是高分子化合物，答案選B。
點評：該題是識記性知識的考查，難度不大，平時注意知識的積累和總結，記住即可。

下列物質中屬于有機高分子化合物的是（　　） A．淀粉 B．甲烷 C．葡萄糖 D．乙

A、淀粉屬于有機物，相對分子質量比較大，屬于有機高分子化合物，故選項正確．
B、甲烷屬于有機物，但其相對分子質量都比較小，屬有機小分子，故選項錯誤．
C、葡萄糖屬于有機物，但其相對分子質量都比較小，屬有機小分子，故選項錯誤．
D、乙醇屬于有機物，但其相對分子質量都比較小，屬有機小分子，故選項錯誤．
故選A．

標簽：高分子化合物甲烷葡萄糖