1.魯容百香果 ?

?魯容百香果，2021年4月被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公示為“2021年第一批農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品”。作為全省20個極貧鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一的貞豐縣魯容鄉(xiāng),把產(chǎn)業(yè)扶貧作為根除貧困的治本之策,確定了“百香果脫貧、金芒果致富”的思路,按照“人均2畝創(chuàng)收1萬”的目標(biāo),全鄉(xiāng)年內(nèi)規(guī)劃種植百香果1萬畝、芒果1萬畝。

2.貞豐火龍果 ?

?貞豐火龍果，2021年4月被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公示為“2021年第一批農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品”。火龍果由于其外形鮮艷如火而得名，貞豐縣地處珠江水系西江上源北盤江畔，屬北亞熱帶高原季風(fēng)濕潤氣候，氣候溫暖潮濕，關(guān)照充足，非常適合火龍果種植。火龍果是仙人掌科、量天尺屬量天尺的栽培品種，攀援肉質(zhì)灌木，具氣根。

3.貞豐四月李 ?

?一.產(chǎn)品介紹貞豐四月李果形近圓型，果頂微凹，縫合線淺，單果重≥25g，果皮黃綠色、光滑，外披果粉，果皮薄，果肉酥脆，多汁，味甜酸，微帶苦澀味，果肉化渣，有輕微清香味，離核。

二.自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素2.1貞豐四月李產(chǎn)區(qū)為典型的峽谷地貌，巖溶不甚發(fā)育，地面切割較深，形成狹谷長帶，為泥巖、灰沙巖。

4.連環(huán)砂仁 ?

?連環(huán)砂仁產(chǎn)于享有“中國砂仁之鄉(xiāng)”美譽的貴州省貞豐縣連環(huán)鄉(xiāng)，目前種植規(guī)模已達(dá)4萬余畝，年產(chǎn)量1萬余噸，是全國最大的砂仁基地。 連環(huán)砂仁屬多年生草本，高2至3米，根肥大。葉大，互生，長橢圓坡針形，長30至70厘米，寬7至15厘米，先端短漸尖，邊緣有短而密的毛；圓錐花序頂生，常下彎，長15至30厘米。

5.頂壇花椒 ??

?貴州特產(chǎn)頂壇花椒，頂壇青花椒屬蕓香科落葉灌木或小喬木，以其顆粒碩大、麻味純正、清香撲鼻、顏色青綠，含有人體必須的 VB1、VB2、VE等維生素類黃酮、鎂、鐵、鋅、硒等微量元素及亞麻酸、亞油酸等多種不飽和脂肪酸，具有較高的藥用價值和人們生活中離不開的重要調(diào)味品、香料及木本油料樹種。?

6.鮑賽葵花雞

?主料 小鮑魚、雞茸。 配料 火腿、香菇、小南瓜。 制作方法 1.小鮑魚漲發(fā)回軟，用高湯加姜、蔥汁調(diào)味上籠蒸回軟入味，小南瓜取皮改刀成葵花葉片焯水。 2.將雞茸放入大圓盤(刷油)整形成圓形，熟火腿改刀成絲，香菇改刀成粒裝飾成葵花形，上籠旺火蒸10分鐘取出，裝入玻璃盤中。

7.香椿炒雞蛋

?原料： 香椿一小把(約2兩)、雞蛋2枚、少許鹽(可酌情增加雞蛋) 做法： 1、香椿洗凈，開水中略焯后撈出切碎； 2、雞蛋打散成蛋液，與剛才的香椿碎混合后，加少許鹽攪拌均勻； 3、鍋中倒油，熱后倒入混合蛋液，翻炒1-2分鐘，炒散后出鍋即可。?

8.地串雞丁

?主 料 去骨雞肉。 配 料 蔥、姜絲、糍粑辣椒。 制作方法 1.將雞肉刀切1cm方形雞丁，用料酒、鹽、味精拌勻加水芡碼味五分鐘。 2.手鍋上火加入烹調(diào)油燒至八成熱，雞丁下油爆至八成熟，并將地串炸至金黃酥脆去油。 3.手鍋上糍粑辣椒，下姜絲、蔥節(jié)、面醬、翻炒出。

9.玉米蛋角

?原 料 鮮玉米粒、雞蛋。 配 料 青椒、紅椒、蔥花、姜汁、鹽、味精、花生油。 制作方法 1.將鮮玉米粒下油鍋翻炒斷生，再加入適量精鹽、味精炒熟出鍋，青椒、紅椒切成碎粒，雞蛋加精鹽、蔥花、姜汁、精鹽打成蛋液待用。 2.炒鍋下油燒至五成熱倒入蛋液加入炒好的玉米、辣椒粒。

10.布依族繡花鞋

?布依族絕大部分聚居在貴州省，也有少部分分布在云南，貴州羅甸、望漠地區(qū)。貴州地區(qū)的繡花鞋鞋尖細(xì)小，向上翹起。云南地區(qū)的繡花鞋一般鞋鼻上翹，鞋幫繡滿花卉圖案，俗稱“貓鼻子花鞋”，布依語稱“海蘭高”。現(xiàn)在，這種滿花繡鞋逐漸變成半形或鞋尖處繡小花。貴州省布依族女童穿用的軟底繡花鞋。

標(biāo)簽：貞豐縣貴州特產(chǎn)