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  豆腐都有那些營養成分?

  豆腐及豆腐制品的蛋白質含量比大豆高，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養效價較高。豆腐還含有脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等。中醫...

  發布時間：2022-08-12分類：聚合物瀏覽：133評論：0

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  豆腐的成份是什么？

  豆腐的主要成分是大豆蛋白與油脂及碳水化合物。豆腐，它是中國的特產，發明自漢代。元代時磨豆腐就很盛行了。好端端的黃豆為什么非要磨成豆腐？現在知道，黃豆如果炒、煮、爆后食用，人體對它...

  發布時間：2022-08-06分類：聚合物瀏覽：188評論：0

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  凍豆腐更有營養嗎？

  超過兩天的凍豆腐是沒有營養的謝邀！豆腐是一種由大豆制成的植物蛋白。大豆浸泡，煮熟并壓碎成液體。在凝結劑的幫助下，液體變稠變成豆腐。豆腐是低碳水化合物，不含乳制品，不含麩質，...

  發布時間：2022-08-05分類：無機化工瀏覽：118評論：0

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  豆腐富含多種微量元素，寶寶到底能不能吃？

  寶寶輔食:12個月以上。豆腐的營養成分與其原材料大豆相近，營養豐富，尤其富含植物蛋白和人體所需的幾乎全部氨基酸，豆腐還含有鈣、鐵、磷、鎂等多種微量元素，以及亞油酸、卵磷脂和植物雌...

  發布時間：2022-08-05分類：聚合物瀏覽：157評論：0

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  豆腐燒之前需要用水煮一下嗎？

  你好，很高興回答你的問題。豆腐燒之前用水煮一下嗎？我的回答是：豆腐是一種營養豐富并且在我們日常生活中比較常見的豆制品，它因在制成過程中所用到的凝固劑不同，而分為南豆腐和北豆腐。南豆...

  發布時間：2022-08-04分類：聚合物瀏覽：356評論：0

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  老家做豆腐都是鹵水豆腐，那么鹵水是怎么弄的？是什么物質？

  鹵水點豆腐，一物降一物。這句老古話說的就是做豆腐的核心技術，但不是完全技術，點豆腐還有很多其他物質。包括石膏、酸漿、白醋和內脂。做豆腐的鹵水，有叫鹽鹵的，其實本來就是鹽鹵。曬制海...

  發布時間：2022-08-04分類：聚合物瀏覽：189評論：0

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  每天吃豆腐，對身體有害嗎？

  豆類和豆制品有很多種，每天可以換著樣適當補充，這樣營養才能更加全面。豆腐等豆制品富含植物蛋白，有益健康，但是，任何事物都是物極必反，美味不可多貪，好東西也要適可而止。...

  發布時間：2022-08-04分類：聚合物瀏覽：134評論：0

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