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酪朊酸鈉
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硬脂酸乳酸鈉是什么意思？
食品乳化劑硬脂酰乳酸鈉，分子式為C24H44O6Na，一種食品乳化劑，由硬脂酸和乳酸中合成鈉鹽而制得的。在面制品、乳制品、巧克力及各種糖果、果醬、番茄醬、甜面醬等食品制作過程中可...
發布時間：2022-10-26分類：催化劑及助劑瀏覽：295評論：0
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